El desayuno, el almuerzo, bebidas refrescantes, exquisito champán y vinos selectos también se sirven en el exclusivo Restaurante Seven Senses del hotel. Los productos cultivados localmente de la mejor calidad y el pescado fresco forman parte del menú diario creado especialmente para el Hotel Calme Boutique por el famoso chef Iossif Sikianakis. Disfrute de un refrescante café helado o de un zumo de frutas veraniego en el amplio balcón con impresionantes panorámicas de hasta diez islas.

El chef jefe, uno de los pocos que han estudiado en las mejores escuelas del Instituto Culinario de EE. UU. y más que cocina en el Ecole Cuisine Alain Ducasse, cuenta con una incomparable experiencia en exquisitas tendencias gastronómicas. Iossif Sikianakis ha trabajado en el Restaurante Camares de Mykonos y en el Restaurante Babbo de Nueva York, así como en el Restaurante Spoon de Paris.